1 mavzu tibbiyot deontologiyasi asoslari. Hozirgi zamon tibbiyotida yatrogeniya, evtanaziya muammolari. Muloqot turlari. Klinika faoliyati bilan tanishish. Davolash muassasalari faoliyatini tashkil etish

Parhez №11
Ko‘rsatmalar; O‘pka, suyaк limfa tugunlar sili. Infeksion kasalliklardan so‘ng. jarrohlik operasiyalari va travmalardan so‘ng.
Parhez maqsadlari; Organizmning ozuqlanish holatini tiklash, uning himoyasini kuchaytirish, tiklanish jarayonlarini tezlashtirish
Umumiy xarakteristika;mazkur parhez kuchaytirilgan energetik qiymatga ega bo‘lib—oqsil, mineral moddalar, vitaminlar miqdori ko‘p bo‘ladi. Taom odatdagiday tayyorlanaveradi.
Kimyoviy tarkib va energetik qiymat;oqsillar110-130gr (60%hayvon), yog‘lar 100-120gr (20-25% o‘simlik) uglevodlar 400-450gr, energetik qiymati 12.6—14.2 kj (3000-3400kkal) NaCl 15gr suyuqlik mikdori 1.5 l

Ovqatlanish tartibi; 5 marta qabul qilinadi.

Cheklanadigan taom va maxsulotlar;juda yog‘li go‘sht va go‘sht maxsulotlari, achchiq va yog‘li souslar, ko‘p krem saqlovchi tort maxsulotlari.

Parhez №12
Ko‘rsatmalar; Oliy nerv sistemas kasalliklari.
Parhez maqsadlari; Markaziy nerv sistemasi tasirchanligini kamaytirish

Umumiy xarakteristika; oqsil yog‘ uglevodlar normal miqdorda bo‘ladi kaloriyaviyligi normada. Kalsiy miqdori ko‘p, nerv sistemasini qo‘zg‘atuvchi moddalar maksimal chegaralangan.

Kiimyoviy tarkib va energetik qiymati; oqsillar100-110gr, yog‘lar 90-100gr uglevodlar 400-550gr, Natriy xlorid 12-15gr, kalsiy 1-1.2gr
Ovqatlanish tartibi; 5-6 marta qabul qilinadi.
Cheklanadigan taom va maxsulotlar; baquvvat baliqli va go‘shtli bulonlar, achchiq taomlar, garmidori, xantal, kofe, shokolad, spirtli ichimliklar.


Parhez №13
Ko‘rsatmalar; O‘tkir infeksion kasalliklar. O‘tkir lixoradka payti. Angina

Maqsadlari; Organizmning umumiy quvvatini oshirish, uning infeksiyaga qarshi kurashish kuchini ko‘tarish, toksikaysiyani kamaytirish,.

Xarakteristika;yog‘lar, oqsillar, uglevodlar hisobiga kaloriyaviyligi kamaytirilgan parhez vitamin va minerallar hamda erkin suyuqlik miqdori oshirilgan. Taom turlari xilma-xil bo‘lib ular tez hazm bo‘ladigan qabziyat va boshqa noxushliklar keltirmaydigan taomlardir. Qattiq konsistensiyali, sho‘r, yo‘g‘li,taomlar chegaralangan. Taomlar bug‘da hamda suvda qaynatilgan bo‘lishi lozim . taomlar issiq holda 55-60 *C dan issiq emas sovuq holda 12 C dan savuq bo’lmagan holda beriladi.
Kimyoviy tarkib va energetik qiymat; oqsillar 75-80 gr (60-70%hayvon), yog‘lar 60-70gr (15% o‘simlik) uglevodlar 300-350gr, energetik qiymati 9.2-9.6 kj (2200-2300kkal) Natriy xlorid 8-10gr erkin suyuqlik 2 l va undan ko‘p

Ovqatlanish tartibi; katta bo‘lmagan porsiyalarda 5-6 marta qabul qilinadi.

Cheklanadigan taom va maxsulotlar; borsh, yangi yopilgan non va non maxsulotlari, dukkaklilar, yogli go‘sht, g‘oz o‘rdak qo‘y go‘shti, makaron, qo‘ziqorin va zamburug‘ turlari, tuzlangan dudlangan baliq, gulkaram, kakao, shokolad, cho‘chqa go‘shti
Parhez №14
Ko‘rsatmalar; Buyrak tosh xastaliklari, pileositit, fosfatouriya
Maqsadi; Siydikning kislotalilik reaksiyasini tiklash va bu bilan cho‘kma hosil bo‘lishini oldini olish.
Xarakteristika; Energetik qiymati oqsil yog‘ uglevodlarnng miqdori normal fiziologik meyorga javob beradigan. Parhezda ishqoriylikni oshiruvchi maxsulotlar chegaralangan,asosan, kalsiy birikmalari (sut va sut maxsulotlari, ko‘pchilik sabzavot va mevalar)siydikga kislotalik xossalarini beruvchi maxsulotlar miqdori oshirilgan (non va non maxsulotlari, tuxum baliq ). Taomga kulinar ishlov berish usullari cheklanmagan. Qarshi ko‘rsatmalar bo‘lmagan holda yukori kaloriyali taomlanish.
Kimyoviy tarkibi va energetik qiymati; oqsillar 90gr, yog‘lar 100gr uglevodlar 380-400gr
Ovqatlanish tartibi; 4 martalik qabul

Cheklanadigan taom va maxsulotlar; sut va sut maxsulotlari tvorog sir sabzavotli salatlar,kartoshka, mevali soklar ,tuzlangan va dudlangan baliq