1-маъруза. Fanning maqsad va vazifalari. Texnika havfsizligi qoidalari tikuvchilik buyumlari haqida umumiy ma’lumot berish, ularga fason va gazlama tanlash tikuvchilik buyumlarini tikish uchun andoza tayyorlash, andozani gazlamaga

Fanning maqsad va vazifalari.

Fanni o'qitishdan maqsad - talabalarga o’z kasbining mҳir ustasi qilib tarbiyalash, ularga buyum va mahsulotlar tayyorlash texnologiyasi, buyum va mahsulotlar tayyorlashda xomashyo tanlash hamda tayyorlashni, buyum va mahsulotlar tayyorlashda xomashyo va buyumlarga ishlov berish texnologiyasi ва уларнинг xususiyatlari to’grisida boshlang’ich

bilimlarni berish;

- talabalarga servis xizmati bўyicha tikuvchilik buyumlari haqida umumiy ma'lumot berish, kiyimlar uchun fason va gazlama tanlash, andaza tayyorlash, andazani gazlamaga joylashtirish, bichish va tikish;

- talabalarga servis xizmati buyicha pazandachilik xakida ma'lumot berish, ozis-ovqat mahsulotlarning turlari, navlari, sifatiga bo’lgan talablar, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashga qўyiladigan sanitarия-gigiеna talablarini, tayyorlangan taomning taomnomasini tuzish, taomlarni qanday rejimda qanday meъyorda iste’mol qilish, kasallik turlariga ko’ra davolovchi taomlar haқida ma’lumotlar berish bўyicha bilim, ko’nikma va malaka ҳosil qilish.