1. Don va don m

Saqlashga qabul qilinadigan donning tarkibi va xossalariga ta`sir qiladigan omillar.
Don etishtirishda uning sifatini hamda don massasining fizik va fiziologik xossalarini aniklaydigan omillar :donning navi ;o`simlikning rivojlanish va donning shakllanish sharoiti ;hosilni yigish sharoiti; hosilni yigib olgandan sunggi dastlabki davrdagi saqlash va qabul qilish korxonalariga tashish sharoiti.

Donning naviga nisbatan uziga xosligi.
-Donning naviga nisbatan uziga xosligi.
YAngi hosil don massasining sifati va xossalariga uning navi bilan birga urug`ning ekish sifati har ta`sir qiladi.

Navdan boglik holda don massasidagi bushlik, hamda okuvchanlik xususiyatlari o`zgarishi mumkin. SHuningdek, don massasining tarkibi va xossalari urug`ning ekish sifati - kukarish energiyasi, aralashmalar miqdori va tarkibi, hamda bakterial va zamburug` kasalliklaridan har boglik. ekish standarti normalariga kat`iy rioya qilish tulakon hosil olishga imkon beradi.

Don va urug`ning har bir navi,ko`pgina boshqa xususiyatlari (hosildorlik,vegetatsion davrning uzayishligi, kasallarga chalinishga, zararkunandalarga qarshi chidamliligi va xokazo) dan boshqa har (kaysiki qishloq xo`jaligida hisobga olinadi) turli iste`molbop belgilarga ega. Binobarin, turli bugdoy navlari turlicha unboplik va nonboplik sifatlarini namoyon qiladi; makkajuxorining ko`pgina navlari va gibridlari erkin aks ettirilgan texnologik va emboplik xossalari bilan ajralib turadi; arpa navlari pivo kaynatish sifati bo`yicha bir-biridan fark qiladi; kanop urug`ining turli navlari turli sifatli moy miqdorini uzida saqlaydi; kungabokar navlari har tarkibidagi moy miqdori bo`yicha bir-biridan fark qiladi; suli, arpa, gurunch, tarik donlari navininng u yoki bu xilidan yorma olinganda, ular iste`molbop xossalari bilan fark qilishadi.
Bularning barchasi donni qabul qilish va qayta ishlash korxonalarida don partiyalarini naviga karab va keyingi foydalanilishi bo`yicha aloxida joylashtirish zaruriyati mavjudligiga olib keladi.