Ў з б е к и с т о н р е с п у б л и к а с и олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги фарғона политехника институти

Ў З Б Е К И С Т О Н Р Е С П У Б Л И К А С И
ОЛИЙ ВА ЎРТА МАХСУС ТАЪЛИМ ВАЗИРЛИГИ
ФАРҒОНА ПОЛИТЕХНИКА ИНСТИТУТИ


«КИМЁ-ТЕХНОЛОГИЯ»
факултети


«Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини сақлаш ва дастлабки ишлаш технологияси» кафедраси


«5410500-Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини сақлаш ва дастлабки ишлаш технологияси» йўналишидаги бакалавриат талабалар учун


« Қишлоқ хўжалик махсулотларини сақлаш ва дастлабки ишлаш технологияси » фанидан курс ишларини бажариш учун

У С Л У Б И Й

КЎРСАТМА


ФАРҒОНА - 2021 йил
Мазкур услубий кўрсатма 5410500 «Қишлоқ хўжалик махсулотлари сақлаш ва дастлабки ишлаш технологияси» таълим йўналиши талабаларига «Қишлоқ хўжалик махсулотлари сақлаш ва дастлабки ишлаш технологияси» фани мутахасислик фанлари блокига киритилган бўлиб, ВИИИ семестда ўтилади ва курс иши режалаштирилган. Курс ишини бажаришдан мақсад талабаларда-қишлоқ хўжалик экинлари маҳсулотларини сақлаш ва дастлабки ишлов бериш технологияси ўрганади мева сабзавотчилик, полизчилик, дон махсулотларининг сифатли хосилдорлигига бўлган талабини қондириш, етиштирилган қишлоқ хўжалик ҳосилини ўз вақтида стандарт талаблари бўйича қабул қилиш, сақлаш ва қайта ишлаш корхоналарига етказиб беришни курс ишида бажаради.
Курс ишида - талабаларга қишлоқ хўжалик махсулотларига, мева сабзавотчилик ва дон, полиз махсулотларини қайта ишлаш корхоналарининг қишлоқ хўжалик махсулотларига бўлган бугунги кундаги талаби, мева сабзавот ва дон махсулотларини сифатли қилиб қўлда ва машинада териш қоидалари, мева сабзавот ва дон махсулотларини қабул қилиб олиш ва сақлаш усулларини, мева сабзавот ва дон махсулотларини дастлабки қайта ишлаш махсулот сифатини аниқловчи асбоб-ускуналар билан ишлаш, сақлаш борасида техника ва технологиялар билан танишишни ўз ичига олади.

Услубий кўрсатма

«ҚХМТ» кафедрасининг
йиғилишида кўриб чиқилди.
Йигилиш баёни № ___
«___» ________ 2021 й.

Услубий кўрсатма

Кимё-технология факулътетининг
услубий комиссиясида
кўриб чиқилди.
Йигилиш баёни № ___
«__» _________ 2021 й.